○天保12年(1841年)、「かうぢや（こうじや：糀屋）」として、糀(こうじ)製造を始める。

○明治25年（1892年）　醤油の取り売りを始める。

○昭和2年(1927年)、「マルハナ醤油」の商号で、四代目 花房與市郎が 醤油醸造を始める。

○昭和58年　法人化　代表取締役社長 花房弘史 （六代目）

○平成6年(1994年)、新工場完成。
　 昭和2年より、長年親しまれてきた「マルハナ醤油」の商号を、
　「しょうゆの花房」と改め、ロゴマークを一新。

○平成8年(1996年)、しょうゆの仕込みを全て国産大豆、国産小麦に切り替える。

○平成9年3月 第24回全国醤油品評会受賞
　　　 うすくち醤油　 日本醤油協会長賞
　 　　さしみ 醤油　 全国醤油工業協同組合連合会長賞

○平成10年9月 兵庫県食品衛生大会(兵庫県津名郡津名町）で
　　　 食品衛生優良施設として、兵庫県衛生協会賞受賞。

○平成11年　　SyouyuHanafusa.co.jp 　ドメイン取得。

○平成12年4月　Webサイト新装開店。

○平成18年2月　玉子かけご飯醤油 まるたん 発売。

○平成22年1月　技術評価制度 承認

○平成25年4月　兵庫県経営革新計画 承認

○平成25年6月　代表取締役社長 花房靖裕 就任 （七代目）

○平成25年7月　兵庫県成長期待企業 選定

　二年かけてつくるこだわりのさしみ醤油は、麹作りが最も大切です。

　さらに品質のよい醤油を作るため、平成６年秋に完成した工場では、機械制御による安定した麹の品質保持が可能となりました。

　このロゴマークは、大地を表わす半月の上に筆文字で『花房』をあしらった、さりげないデザインです。

　茶道における飾らず、たくまず、てらわず、おもねらずして、ありのままの姿…作為のないところ…つまり無為に美が宿るという考えに基づくものです。

　このことは鍛え、極めつくしてこそ身につけることのできるものです。美と味の違いはあるものの、しょうゆづくりもまた同じといえます。

　たっぷり墨を含み丸みを帯びた書体は、『花房』の誠意と暖かさを表現しています。 半月は、正円の一部ですが、円を形成する描かれていない部分は、『花房』のこれからの可能性、発展性を意味します。

　日本の礼において、扇子を置くことにより結界とするように、半月によって謙譲の心を表わし、同時に「しょうゆ」という最も伝統的な商品を扱う企業として、伝統文化を継承する心構えを表現しています。

　花房と、しょうゆという文字の間に半月を置いたデザインは、水引のごとく”花房からお客様に渡る商品”に魂を吹き込むという意味を持っています。

　「北前船」とは、江戸中期から明治三十年代の鉄道が発達するまでの間、北海道から日本海諸港と大阪を結び、米や海産物の輸送、商いをしていた帆船をいいます。

　竹野ではこれを千石船と呼んでいました。

　最盛期には、六十七隻の船を有し、近港随一の商績を挙げていました。

　竹野浜には、この北前船の資料を展示した「北前館」があります。 

　当社では、この「北前船」を、さしみ醤油のラベル、化粧箱等に使用しています。