しょうゆの花房

ようこそ
ゲスト さん
 

鸛の福(こうのふく)500g

223
鸛の福(こうのふく) 500g
864(税込)
在庫状態 : 在庫有り

兵庫県豊岡産の原料にこだわり、コウノトリの恵みを育んだ、お味噌が出来ました。

鸛の福(こうのふく)

環境に配慮した「コウノトリ育む農法」。その「コウノトリ大豆」と「コウノトリ育むお米」を使い、天然醸造でゆっくり熟成させた味噌です。

大豆の旨みを楽しんで頂けるよう、粒感を残した粗めの手作り感のある生みそです。

加熱処理をしていない生みそですから、時間や温度によって発酵が進んでゆきます。
発酵による味の変化もお楽しみいただけます。

 

平成30年 五つ星ひょうご 選定商品

原材料 大豆(国産100%)、米(国産100%)、食塩/アルコール
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避け常温保存
成分表示 (100mlあたり) エネルギー 227kcal / たんぱく質 11.1g / 脂質 4.2g / 炭水化物 29.6g / 食塩相当量 11.7g (推定値)

関連商品