塩糀 120g【クール便】｜しょうゆの花房

塩糀 120g【クール便】

塩糀 120g【クール便】

730円（税込）

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本

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　糀は、生態系に配慮し減農薬栽培された『コウノトリ育むお米』を使用。そこへ日本海の恵み『誕生の塩』を合わせ、丁寧に熟成させました。

　和食にも洋食にも使いやすく、うまみと甘みがあり、素材の味を引き立ててくれます。

　量の目安は、材料の重さの1割の塩糀。漬け込むことで食材を柔らかく、消化の良い状態にし、保存性も高めてくれます。炒め物やスープにもよく合い、体にやさしい発酵調味料です。

原材料	米こうじ(兵庫県但馬産米100%使用)、食塩
賞味期限	3ヶ月
保存方法	10℃以下で保存
成分表示	(100mlあたり)　エネルギー135Kcal/たんぱく質2.2g/脂質0.5g/炭水化物30.3g/食塩相当量11.43g(推定値)