こだわりの国産丸大豆醤油 しょうゆの花房



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しょうゆの花房
有限会社 花房商店
〒669-6201
兵庫県豊岡市竹野町竹野375
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さしみ醤油 うすくち醤油 こいくち醤油/金星 まるたん
かつお醤油 ぽん酢 かに酢 梅 酢
みそ もろみ イカしたれ! 花咲おだし
ギフト商品 ブライダルギフト 特製容器


イカしたれ!

釣った人だけが味わえる美味しい沖漬け!
国産丸大豆醤油の美味しさを活かした、漁師の味。

釣ったイカをそのまま漬け込み、半日〜2日で食べ頃です。
イカは墨を吐かせるか、墨袋を取ってから漬けるのをおすすめします。
漬けた後は、水で洗わず、内臓を取り、食べやすい大きさに切るだけ。
お好みで薬味を添えて。冷凍もできます。
イカを漬けた後のたれは捨ててください。

市販のさしみ用のイカや魚、鶏肉・豚肉等の漬け込みだれとしても利用できます。

【パッケージ 2種類の違いは?】

●チャックパック 300g <初心者にもオススメ>
封を切って、釣ったイカを入れるだけ!お手軽、簡単!
 
封を開けると容器の形状が変わり、しっかりと立つようになります。
釣りたてのイカは墨を吹くことがあるので、その都度チャックを閉めることをおすすめします。

●スタンドパック 800g 
持ちやすく、かさばらない、ピラー付きスタンドパック
 
チャック袋やタッパーなどをご用意いただき、身が全部浸かるように入れてください。
サイドにプラスチックのピラー付きなのでしっかりと立ち、 画像の様にサイドを折るようして持つと、片手でも注ぎやすい!

【食べ頃の目安】

・イカの食感と素材の味を楽しむなら→数時間〜半日
・お酒に合う濃いめの味付けなら→1〜2日

お好みの味に合わせて、漬ける時間を調整してください。

【アレンジレシピ】

そのままでも、もちろん美味しくいただけますが....
お好みでしょうがや薬味を添えて。

沖漬け丼

ごはんに沖漬けとわさび・大葉などの薬味をのせて、卵を落とす。
沖漬けじゃがバター

あつあつのじゃがバターに、生の沖漬けをのせて。
沖漬けてんぷら

輪切りにして、衣をつけて揚げるだけ。
屋台風イカ焼き

沖漬けしたイカの内臓と目玉を取り、そのまま丸焼きに。

原材料 しょうゆ(国内製造)、みりん、清酒、還元水飴、砂糖、魚介エキス、醸造調味料、たん白加水分解物、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆、ゼラチン、さばを含む)
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避け、常温保存。(開封後要冷蔵)


新発売!
イカしたれ!
チャックパック 300g

手間いらず!
そのまま袋に入れるだけ!

目安:小ぶりのイカ およそ5杯


2021年8月5日
発売開始!


800円

新発売!
イカしたれ!
スタンドパック 800g

持ちやすく、かさばらない、
便利なピラータイプのスタンドパック

目安:小中サイズのイカ およそ12杯

今だけ! 発売記念キャンペーン!
イカしたれと一緒に使える、
チャック袋プレゼント中!

1,500円


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さしみ醤油 うすくち醤油 こいくち醤油/金星 まるたん
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