醤油糀 120g【クール便】
糀は生態系に配慮し減農薬栽培された『コウノトリ育むお米』を使用し、国産丸大豆使用の濃口醤油を使い丁寧に熟成させペースト状に仕上げました。
醤油と同量の目安で使います。塩分濃度は醤油の半分程ですが、うまみや甘みがあるため美味しく減塩ができます。
煮込み料理に相性がよく、酒やみりんを控えても味が決まります。わさびと混ぜて刺身和えや、炒め物にパスタ、炊き込みご飯もおすすめな万能調味料です。
原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)(兵庫県製造)、米こうじ(兵庫県但馬産米100%使用) |
賞味期限 | 3ヶ月 |
保存方法 | 10℃以下で保存 |
成分表示 | (100mlあたり) エネルギー164Kcal/たんぱく質6.5g/脂質0.5g/炭水化物33.3g/食塩相当量8.64g(推定値) |
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